登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

疾控驿站

大凉山雅石阁向各位老师问好。http://weidian.com/?userid

 
 
 

日志

 
 

立秋吃什么养生?立秋菜谱推荐  

2012-08-14 07:33:48|  分类: 健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
       秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己“补液”,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。但是,如果我们光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水分进入人体,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,那就不那么容易流失了。这种方法,与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

  蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质氨基酸维生素A维生素C维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。

立秋吃什么养生?立秋菜谱推荐 - 放蜂人 - 疾控驿站

 

  秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒椒、桂皮、生及酒等,特别是生。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食容易上火,加重秋燥对我们人体的危害。当然,将少量的辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有辣素,具有刺激液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生还含有酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了“上床萝卜下床”一说。但在秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤,加上再吃辛辣的生,更容易伤害部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食;一日之内,夜不食。”

  五彩蜜珠果

  配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。

  做法:苹果鸭梨菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。冷却加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

  功效:生津止渴,和消食。

  爆鸭

  配料:鸭半,青椒,蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱

  做法:鸭子剁块,一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下蒜炸香放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香丝煸一会,最放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可


  功效:滋阴,补虚,养,利水。

  食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。

  评论这张
 
阅读(93)| 评论(0)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018